ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ УЛУЧШИТЕЛЬ AS-PAN ECO (зеленая этикетка) - Мучная продукция
Информация о компании
Регион
Алматы
Адрес
050028,Республика Казахстан, г.Алматы, ул.Урицкого 38А
Телефон
+7 701 738 9847
Email
as-pan@nur.kz
Сайт
www.bars-company.satu.kz
Популярные статьи

В еще одну частную жизнь звезды незаслуженно вторглись.

797
25 Декабря 2016
Добро пожаловать в 90-ые, вот как мы сняли Аманду Сайфрит в беспорядочно-шикарной фотосессии для обложки в роли современной гранж дев...
772
25 Декабря 2016
Музыка – одно из величайших творения человека. Она присутствует в нашей жизни с самого рождения. С детства, наши мамы нам поют ...
735
25 Декабря 2016
В ролях - Саша Лэйн, Шайа Лабаф и Райли Коух. Режиссером является Андреа Арнольд. Рейтинг: 18+. Длительность: 2 часа, 42 минуты. Отзыв от Ле...
728
16 Декабря 2016

Я могла бы получить $1000 в качестве девочки ринга, но мне бы

просто платили, за то что я одела бикини перед 5000 человек.

674
25 Декабря 2016

ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ УЛУЧШИТЕЛЬ AS-PAN ECO (зеленая этикетка)

Цена договорная
Есть в наличии
Артикул: 1475216223511
Добавить в сравнение
Информация о компании
Адрес
050028,Республика Казахстан, г.Алматы, ул.Урицкого 38А
Телефон
+7 701 738 9847
Email
as-pan@nur.kz
Сайт
www.bars-company.satu.kz
Описание

ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ УЛУЧШИТЕЛЬ AS-PAN ECO (зеленая этикетка) для муки со слабой клейковиной 24-28.
Высокоэффективный порошкообразный улучшитель разработанный в результате многочисленных экспериментов в течение нескольких лет на различных предприятиях для применения в производстве широкого ассортимента хлебобулочных изделий из пшеничной муки со средними и пониженными хлебопекарными свойствами (слабая клейковина). Улучшитель AS-PAN ECO применяется во всех предприятиях Республики Казахстан для производства всех видов хлеба.

Расход: 50гр. – 300 гр. на 100 кг. муки (дозировка зависит от качества муки !!!)
Состав: Ксиланаза, альфа амилаза, аскорбиновая кислота, пшеничная мука, карбонат кальция в качестве наполнителя

AS-PAN ЕСО обладает следующими преимуществами:
- укрепляет клейковинный каркас в муке (тесто не расплывается)
-увеличивает выход изделий (при использовании улучшителя AS-PAN ЕСО возможно увеличение дозировки воды при замесе на 5%, и тем самым выход готовых изделий увеличится;
-увеличивает объем хлеба и ассортимента при изготовлении по рецептурам хлебов ДОКА;
-интенсифицирует процесс созревания теста (уменьшает время расстойки хлеба и тем самым дает возможность увеличить суточную производительность;
-снижает крошковатость мякиша, делает его более эластичным;
-улучшает структуру пористости и реологические свойства мякиша;
-снижает степень черствения изделий

Срок хранения: 12 месяцев со дня изготовления
Условия хранения: В сухих помещениях при температуре от минус 25О С до плюс 25О С
Упаковка: Гофро – коробки с полиэтиленовым вкладышем – 10 кг

Отзывы Пока нет отзывов о данном товаре — будьте первым!
Написать отзыв
Ваша оценка
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
ХЛЕБОПЕКАРНЫЙ УЛУЧШИТЕЛЬ AS-PAN ECO (зеленая этикетка)
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно